Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 c à s de lait
– 70 g de chocolat à cuire
– 2 œufs
– 150 g de sucre cristal
– 60 g de farine (qu’on peut couper avec de la fécule de pomme de terre)
– 40 g de brisures de noix
Faire fondre le chocolat dans le lait à feu très doux. Battre les œufs avec le sucre et la farine
Ajouter les noix. Verser dans un moule carré ou à tarte préalablement recouvert de papier sulfurisé. Faire cuire 20 mn au four à 180°. Laisser refroidir et découper en carrés.
On peut le servir tiède accompagné d’une boule de glace.
