M. Christian Roch pose devant l’entrée du “Moulin de la Garrigue” à Saint André de Sangonis avec son équipe. « Nous sommes un moulin privé qui pressons les olives amenées par les producteurs locaux. Nous privilégions ainsi le circuit court. Dans notre épicerie fine, les produits à la vente répondent à la même philosophie de proximité. »
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