Depuis le mois de mai, les industriels de l’agro-alimentaire ont l’obligation d’indiquer la présence de nanomatériaux ou nanoparticules dans la composition de leurs produits. Ces particules ont une taille de l’ordre du millième de millimètre. Le nom de ces nanomatériaux doit être suivi de la mention « nano » entre crochets. Cette obligation s’applique dès que la quantité est supérieure à 10%. Surveillez le colorant E171 présent souvent dans les bonbons (dioxyde de titane) ! Est-ce que à 9,9% ça compte ?
